Gartenglück und Trüffelhunde: Magie in Dennenlohe

00:00:00: Diesen Podcast widme ich Claudia, der Mutter meines Sohnes die eine leidenschaftliche Gärtnerin ist und Gartenträume verwirklicht.

00:00:14: Ja und hier ist rund um den Hässelberg heute haben wir einen Gast aus Denlohe da und er freut mich sehr drauf.

00:00:24: herzlich willkommen Frau Baronen süßkind.

00:00:27: ja vielen Dank dass ich da sein darf

00:00:28: Und wir reden heute über ihre wunderbaren Gärten oder Gartenanlagen, die Sie haben.

00:00:35: Ich habe gerade im Vorgespräch gehört, sie haben Armeisen in der Hose, weil sie so vieles machen.

00:00:40: Vielleicht können Sie einfach erzählen wie kam es zu einer wunderbaren gartenanlage?

00:00:46: Was macht das aus?

00:00:47: Sie haben mit so viel Herz eben erzählt im vorgesprächen also brauche ich jetzt auf dem Mikro.

00:00:53: Ja

00:00:54: letztlich ging alles raus so dass mein Mann ist gerne Löcher buddelt und weil er sich auch für den Garten interessiert hatte.

00:01:00: Und eine Tante hatte die auch gateninteressiert war und ihnen das dann so geärgert hat, dass sie mehr musste wie er, hat er nicht angefangen mit dem Garten oder wie wir uns kennengelernt haben.

00:01:09: Auch ne nette Geschichte.

00:01:10: Wir haben uns auf einer Party getroffen und dann bei welchen Gründen auch immer mussten wir in ein Hotelzimmer teilen damals aber da ist ja gar nichts passiert werden.

00:01:17: also jeder hatte sein eigenes Bett und der hat mir die ganze Nacht erzählt, dass er jetzt am nächsten Morgen gleich zurück muss Und er muss mit dem Schubkahn ein Torf über den See fahren, weil der gerade gefroren ist.

00:01:26: Das war im Winter am zwanzigsten Januar und er legt da gerade noch in den Enderpark an.

00:01:30: Ich dachte was von Irre jetzt?

00:01:31: Also total verrückt!

00:01:32: Wir wussten auch gar nicht wie wir hießen gegenseitig.

00:01:34: Am nächsten Morgen sind wir gefahren und dann war er aber sehr verliebt in mich.

00:01:38: Ich erinnere mich am Anfang nicht so, weil er war nicht mein Typ, ich habe eigentlich einen anderen Mann bevorzugt.

00:01:43: Aber gut... Er hat sich dann zwei Minuten später gemeldet, weil he hat rausgefunden wie ich hieß und dann hatte er mich auch mit dieser Leidenschaft gleich Begeistert und angesteckt.

00:01:51: Und seitdem haben wir dieses Projekt Garten eigentlich gemeinsam, würde ich sagen.

00:01:54: Und am Anfang war es so dass der Garten wirklich ein Hobby war und das Hobby wurde Passionen.

00:01:59: und dann habe ich irgendwann mal gesagt weil ich bin bei uns für die Finanzen zuständig Wir müssen auch irgendwie nicht Geld verdienen aber zumindest nicht nur Geld ausgeben, wir müssen auch Geld reinbekommen, dass wir dieses Hobby zumindest finanzieren können.

00:02:09: oder Das Ziel war auch den Garten und das Schloss damit zu finanziert.

00:02:12: und dann irgendwann Mal Dann haben wir den Gaten eben auch öffentlich gemacht und dann ist das relativ schnell auf Gegenliebe gestoßen, weil ich glaube denn Lohr so anders ist wie andere Gärten.

00:02:21: Also wenn man das vergleicht mit der Insel Mainau, dann haben die halt so betonierte Wege und die haben tolle Beete und alles ist ganz sauber und ordentlich und man geht aber eigentlich wie so ein Fremdkörper so ein bisschen durch.

00:02:31: Und in den Lohes hat haben wir versucht nicht nur weil wir uns gar keine Betonwege leisten konnten auch keine Monatfünfzig-Gärtner wie die auf der Mainauer arbeiten Wir wollten auch einen Naturpark machen.

00:02:40: Wir wollten dass es natürlich ist um das Gelände sich so entwickelt, ähnlich wie auch Fusspückler mit Sichtachsen.

00:02:46: Mit verschiedenen Pflanzungen und Hügeln und Wegen.

00:02:48: Und wir wollten das Wasser miteinbeziehen.

00:02:50: Und daraus ist eben ein ganz romantischer Garten geworden oder mittlerweile mehrere Gartenanlagen.

00:02:56: Das war das Ziel.

00:02:56: Ich glaube wenn ich jetzt die Besucher höre dann haben wir es auch geschafft das Ziel zu umzusetzen.

00:03:00: Die Leute gehen wirklich beseelt raus und es gibt ganz viel Menschen die glücklich sind nicht nur hunde sondern auch die hundebesitzer und auch menschen ohne hunde.

00:03:08: und ein nettes Ergebnis oder erlebnis war wie ein kleiner Junge mich mal gefragt hat, so mit vier fünf.

00:03:15: So bist du hier der Bestimmer?

00:03:16: Ich habe gesagt, da gibt es eine Beschwerde.

00:03:18: was gibt war der schönste Tag in seinem Leben und das fand ich toll.

00:03:21: Der war vier vielleicht aus dem Kindergarten.

00:03:24: Da kommt mir dieses Bestimmerwort her und er war so begeistert weil er über diese Trittsteine springen konnte und weil's hohe Wiesen gab.

00:03:30: und man darf nicht vergessen so Kinder von heute die kennen ja gar keine hohen Wiesn mehr weil alles gleich gemäht wird.

00:03:35: und bei uns ist es halt anders und ich glaube dass renovieren die Leute mittlerweile.

00:03:39: Vor zwanzig Jahren haben noch viele Besucher gesagt, da ist aber Unkraut der Löbenzahn.

00:03:43: Da musst du mal irgendwie wegschneiden.

00:03:44: Mittlerweile machen wir Kräuterführung ganz viel.

00:03:46: Weil man halt auch weiß, Löbenzahn ist ein Unkrauter kann aber wunderschön blühen sieht toll aus kann man essen schmeckt gut.

00:03:52: also das hat sich unglaublich gewandelt und da sind wir voll im Trend gelegen oder waren dem Trend sogar voraus.

00:03:57: Und jetzt liegen wir mitten im Trend.

00:04:00: Und diese Kurse, was man mit den Kräutern machen kann, gibt es das bei

00:04:04: Ihnen?

00:04:05: Dieses Jahr haben wir jemanden, der wirklich Kräuterwanderungen macht durch den Park.

00:04:09: Ich kenne mich da leider immer nicht genügend aus damit und mittlerweile sehe ich auch schon schlecht, dass ich die Brille auf ziemlich die ganz kleinen Sachen erkennen will.

00:04:15: aber wir haben jetzt auch junge Leute, die machen das ganz ambitioniert.

00:04:18: Also es gibt eben wirklich Kräuterwanderungen.

00:04:20: Wir machen auch mit dem Vogelschutzbund mittlerweile ab und zu so Tage, wo man jetzt einfach Högel hören kann.

00:04:25: Wir haben auch mehrere Anfragen gehabt, weil wir auch so unglaublich viele Reptilien und Insekten und wir haben ja auch die Pferde im Park teilweise frei.

00:04:33: Das heißt, wir haben diese Pferderhaufen, die liegen da auch und die braucht man.

00:04:36: wenn man die nicht hat dann gibt's auch einfach keine Schmetterlinge mehr Ganz im Larven brüten speziell auch in diesen Pferde und Kuhhaufen.

00:04:44: Je weniger Tiere draußen auf der Weide sind, desto weniger gibt es halt noch Natur die Schmetterlinge da nutzen können.

00:04:50: Deswegen sind wir da wirklich so ein Biotop ganzheitlich geworden würde ich sagen mittlerweile.

00:04:55: Und das kommt eben auch bei den Menschen gut an.

00:04:59: Das sind ja rein tolle spirituelle Gedanken, die sie da ansetzte haben.

00:05:04: also für mich ist es so... Ich habe von Leuten auch gehört, die bei ihnen waren Die sagen wirklich, wie sie es gesagt haben der kleine Junge die sind beseelt raus gegangen.

00:05:14: Sie haben ja vorhin im Vorgespräch erzählt, ich habe einen Doktor in Landwirtschaft gemacht

00:05:19: oder?

00:05:19: Ich bin gerade noch tatsächlich dran nebenbei BILA zu machen.

00:05:22: das ist ein Bildungsprogramm.

00:05:23: Landwirt für Leute die nicht Landwirts sind können dann online und den Kursen.

00:05:29: So hat ein Bestimmungs-Kurs am Acker, bin ich schon fertig damit eigentlich.

00:05:33: Können dann die Landwirte noch machen als Lehrlinge?

00:05:36: Also das würde ich jetzt für nächstes Jahr machen, es gibt's immer nur im Frühjahr.

00:05:39: Ich habe ja eigentlich BWL studiert und dann noch zwei Master gemacht in Online Marketing und dann eben auch Gartentherapie noch studiert.

00:05:45: Und jetzt hab' ich eine Doktorarbeit geschrieben über Attraktions- und Destinationsmanagement in Landschaftsgärten weil ich eben auch herausfinden wollte ursprünglich war die Idee, das hat sich dann im Zuge der Doktorarbeit so ein bisschen geändert.

00:05:56: Eigentlich wollte ich sehen, gibt es irgendwie gemeinsame Punkte, die alle Leute schön finden bei uns im Park?

00:06:00: Und tatsächlich habe ich auch eine Befragung gemacht und die Leute konnten auch Bilder hochladen jetzt auch in dem Zuge dieser Doktor Arbeit und jetzt kam auch raus dass tatsächlich fast alle Menschen, die mitgemacht haben an der Befragung Orte mit Wasser schön fand.

00:06:12: Das war jetzt nicht verwunderlich aber hat mich da noch mal erstaunen.

00:06:15: also auch die Leute haben gesagt, die Orte, die am Wasser liegen und die Brücken und Inseln und Stege das ist das was ja meistens fasziniert und ich denke auch die Kombination zwischen Wasser-und eben Landschaft, die zwar gestaltet ist für den Betrachter wie wilde Natur aussieht ist das, was ja auch Zeit der Historie vom Landschaftsparkt ja dann aus England kam und einfach die sie damals französischen Gärten abgelöst hat Heute so aktuell ist wie nie zuvor auch jetzt.

00:06:40: Aber wie kommt dieses Herz für diese Gartengeschichte?

00:06:43: Also die Mutter meines Sohnes, die bastelt und baut auch in einem Garten und ist nicht sehr ansprechend.

00:06:50: Ja ich kann abends nur mit dir reden.

00:06:52: Ich bin den ganzen Tag im Garten... Ja

00:06:53: bei uns auch schon!

00:06:54: Also man meint es den ganzen Tage im Gaten und ich versuch auch so wie heute Früh kam.

00:06:58: jetzt, wer war gestern im Bremen?

00:06:59: nun hat Ein ganzes Wohnmobil muss man sagen, weil wir haben ein Wohnmobil mit dem wir am Winter rumfahren und andere Gärten anschauen.

00:07:05: Mit den Hunden und im Sommer wird das dann als Transporter benutzt.

00:07:08: also er hat ein ganzes Umobil voller Rododendronen und seltenem Pflanzen gerade aus Bremen nochmal geholt.

00:07:14: Die haben wir heute früh schon hingestellt und jetzt werden wir die auch einpflanzen dann noch.

00:07:17: Und morgen fahre ich nach Ellwang zur Landesgartenschau, da pflanzen wir Lucy Pückler Garten jetzt.

00:07:22: Also ich pflanze auch gerne, ich bin auch gerne im Garten.

00:07:24: Ich habe halt leider nicht so viel Zeit wie er weil ich hatte auch die Büroabgaben einfach noch erledigen muss.

00:07:30: aber ich versuche auf jeden Fall jeden Tag auch mindestens zwei Stunden drei Stunden draußen zu sein.

00:07:35: Sie haben viel von Hunden erzählt, sie haben acht Hunde glaube ich.

00:07:40: Wir hatten gerade jetzt über Ostern sogar neun und zehn weil wir noch Welpen als Besuchshunde in Osterferien hatten die Welpen vom letzten Jahr aber jetzt haben wir aktuell sieben.

00:07:48: Und jetzt Judine einer meiner Hunde wird es noch schwanger und ich hoffe dass ihr dieses Jahr nochmal Welpen bekommt.

00:07:54: dann darf ich noch einen behalten mehr nicht.

00:07:56: Weil also Interfamilie heißt das dass sich nicht mehr als Acht Hunde haben darf.

00:08:00: Es wird dann auch schwieriger gebe ich schon zu.

00:08:01: Okay Aber wenn die Hunde diese haben wie sind Spezialisiert auf Trüffel zu.

00:08:07: Unsre Tatsächlich hat er noch nicht, weil ich noch nie geschafft habe an dieser wunderbaren Truffelkurse mitzumachen.

00:08:11: Weil immer wenn der kommt dann hab' ich so viele andere Sachen zu tun im Café wo ich aushelfen muss oder einfach keine zwei Tage Zeit haben dass ich mit ihm den Kurs mache.

00:08:18: aber Dieser Trüppelsuchkurs ist ganz toll eben für alle Hunde egal welcher Rastet.

00:08:24: da muss man jetzt auch also Eddels riechen ja sowieso nicht so sehr.

00:08:27: das sind es nicht unbedingt Pferdenhunde die können das aber sie ist nicht deren besondere Bestimmung.

00:08:30: Es waren eher Wasserrunde früher für die Otterjagd eingesetzt, aber jeder Hund kann Trüffel suchen und finden.

00:08:37: Und das ist interessant weil er macht eben den Kurs so aufgebaut dass man erst selber überhaupt was über Trüffer fährt.

00:08:43: wo wachsen die?

00:08:43: Wo sind sie?

00:08:44: Ich weiß, also Trüffel gibt es ganz viele.

00:08:46: Also auch bei uns im Eichwald trüben gibt's Trüpfel da geht er auch immer dann zum Suchen rüber.

00:08:50: man darf sie in Deutschland eben jetzt nicht ausbuddeln oder essen selber weil Sie unter Naturschutz stehen.

00:08:54: jetzt obwohl es viele gibt, gemeintes gibt Millionen und findet ihr auch immer.

00:08:59: aber man kann sie eben suchen.

00:09:00: und das ist für die Hunde interessant weil ich habe gerade einen neuen Film gesehen, der kam gerade auf Netflix, Eat Bark und Pray hießt er In den Filmen, die uns mal vor ein paar Jahren gab.

00:09:13: Dass eben die Hunde alle immer verrückter werden weil die Menschen so verrückt geworden sind.

00:09:17: und wenn man den Film anschaut sieht man das ganz deutlich Die Hunde sind gar nicht der Grund.

00:09:21: Die Menschen halten halt Hunde teilweise wie Kinder Und das sind Hunde aber nicht und sie sind auch keine Gefährten Jetzt oder Kindersatz.

00:09:29: Sie sind gefährdet, wenn man einsam ist das ja.

00:09:31: aber jetzt sie sind keine Kinder und da wird halt viel falsch gemacht.

00:09:33: und da glaube ich tut es unheimlich gut Wenn man den Hund auslastet mit irgendwas was eigentlich seine Aufgabe ist.

00:09:38: eben mir zum Beispiel suchen Und das macht er ganz toll und das ist wirklich immer sehr schöne Kurse die sind zweimal im Jahr Man hat meistens nur so zehn zwölf Plätze.

00:09:47: Ganz oft wohnen die Leute dann auch bei uns weil sie eben mit Hunden zu Besuch sind und wir auch Nebengebäude haben wo wir Wohnungen über Airbnb oder Secret Houses vermieten, wo man eben auch mit Hund kommen darf.

00:09:58: Find ich auch ganz wichtig weil wenn ich reise, habe ich ja auch mal eine Hunde dabei und möchte einmal in einem netten Hause wohnen... Und das ist ein ganz tolles Format eigentlich!

00:10:07: Das passt auch gut zu diesen hundespieltagen die wir noch machen.

00:10:10: da ist es so dass die Leute wirklich so begeistert sind.

00:10:12: Es ist auch für Leute Menschen Besucher die keinen Hund haben ganz toll zum kommen und zum zuschauen.

00:10:17: Also ich hätte auch gerne einfach nur zwei Stunden im Café, wenn ich fertig bin und schaue nochmal an wie die dann abends rumlaufen.

00:10:23: Weil da gibt es halt so zwei, drei hundert Runde, die alle mit ihren Besuchern kommen unter dem Parkumlauf und das gibt überhaupt keine Streitereien, keine Beißerei.

00:10:31: Die größten Wolfshunde-Docken spielen mit den kleinsten Yorkshire Terriern oder eben nicht, weil der Yorkshire Beltern gleich und jagt sie weg.

00:10:38: Dann geht er... Aber das ist so schön!

00:10:40: Man sieht dann die Hunde, die sind so glücklich und zufrieden und die Menschen auch hundig und gehen so besiehlt raus.

00:10:45: Und die Hunden auch, dass ich mir denke, allein das ist es schon wert, dass man den Park aufmacht dafür.

00:10:49: Weil die Menschen brauchen das mal.

00:10:52: Kann man den Trüffelbäume anpflanzen?

00:10:55: Als Spezialistin frage ich mich mal.

00:10:57: Es gibt eine Firma, die haben tatsächlich von meinem Internet sucht, die heißt auch trüffelpäume.de.

00:11:01: in meiner Erinnerung Ich habe da auch vor fünfzehn Jahren schon mehrere Bäume gekauft und eingepflanzt Die besporen die Wurzeln mit dem Pilz.

00:11:09: Das ist ja ein Pilz Und dann muss man eigentlich sieben acht Jahre lang warten und dann wächst er von alleine wenn der Standort gut ist.

00:11:15: Die Trüffel sind relativ heikel, also die wollen nicht überall wachsen.

00:11:19: Man braucht schon den passenden Boden und man braucht auch am besten schon ein paar andere Bäume drum herum weil diese mit denen sie drin sind, die brauchen eben diese Wurzeln, die sich dann verteilen.

00:11:28: Und das gibt es.

00:11:30: aber man kann das machen, man kann es auch in seinem Eigengarten ausprobieren.

00:11:32: Es gibt die Büsche sobald ich weiß als Hasennüsse und als Eichen geimpft Weil da wachsen sie eigentlich am Besten dann an.

00:11:40: Also wenn jemand darüber wissen will, kann er gerne zu Ihnen kommen?

00:11:44: Ja,

00:11:44: kann auf jeden Fall kommen.

00:11:45: Die Termine für die Trüffelsiminare stehen bei uns auf der Internetzeit und man kann sich dann direkt anmelden.

00:11:51: und ich bekniere den Herrn Gold auch immer noch dass er noch weiter macht weil er hat auch gesagt war es gar nicht über noch als Lagen-Trüffel-Siminare macht.

00:11:57: aber das ist wirklich so... Interessant für die Menschen und auch für die Hunde, so ein Ausgleich in der Sport.

00:12:02: Und man kann dann wirklich in jeden Wald gehen und kann den Hund auf frei laufen lassen und kann sagen such mal Trüffel und dann sucht er und dann lässt man sie drin und geht einfach wieder und der Hund ist beschäftigt und man ist selber auch glücklich.

00:12:14: Vielleicht könnt ihr ein bisschen noch etwas über Ihre Kurse sagen.

00:12:16: Sie geben, glaube ich, Kurse so, hätte ich weiß... Was kann man alles bei Ihnen lernen oder was kann man erfragen?

00:12:21: Also wir versuchen immer Kurse anzubieten.

00:12:23: Wir haben Motorseikurse zum Beispiel die bei uns gemacht werden jetzt.

00:12:28: Wir hatten einen Staudenpflegekurs, weil wir haben ja viele Staudendbete jetzt auch, die gepflegt werden müssen und Staudenerkennungen.

00:12:34: Wir bieten auch im Herbst immer an, dass man sagt, man kann bei der Heuernte helfen oder man kann auch Hosen schneiden.

00:12:41: Man kann auch wenn man jetzt Burnout hatte oder depressiv ist, kann man bei mir einen Gartentherapie-Kurs buchen und wo ich dann auch gemeinsam mit ihm...

00:12:48: Was kann man sich davor stellen?

00:12:50: Also als Gartentherapeut arbeite man ja mit den Klänten die man hat, die zum Beispiel einfach ein Burnout haben und arbeitet im Garten deswegen weil man im Gaten sehen kann.

00:12:59: es geht immer weiter.

00:13:00: Man braucht eine gewisse Resilienz und man braucht eine Frustrations Toleranz, die hoch ist auch als Kärtner.

00:13:06: Weil ich weiß mein Mann versucht es bestimmte Sachen blauen Scheinmonen an eine Stelle zu pflanzen.

00:13:11: der wächst ja nicht.

00:13:12: dann kann man's nochmal probieren.

00:13:14: Manche Sachen funktionieren nicht an bestimmten Stellen und das kann man im Garten ganz gut lernen.

00:13:18: dass es gerade für Menschen die Depression haben die denken wenn mal irgendwas schief geht in Leben Dann ist es dem zu Ende, dann kann man mit denen in den Garten gehen und arbeiten dran.

00:13:28: Es geht immer weiter, eine andere Stelle weiter.

00:13:31: also ganz viele Pflanzen sterben ab haben aber schon ihre Wurzeln oder ihren Samen verteilt und wachsen an der Vorderleg anderen Stellen.

00:13:37: Also Lupinenberg zum Beispiel bestes Beispiel bei uns.

00:13:40: Den haben wir angepflanzt an einer Stelle wo die Berg hochwachsen sollten.

00:13:43: Lupinen versamen sich über den Wind.

00:13:46: Wir haben überall die Zuplinen im Park, die da gar nicht mehr an der ursprünglichen Stelle stehen.

00:13:49: An der Ursprungsstelle wo sie sein sollten und wo ich sie gerne gehabt hätte sind sie fast nicht mehr.

00:13:53: Also Frustrationstoleranz bei mir muss hoch sein.

00:13:55: Ich muss jetzt mir was anderes überlegen, was pflanze ich dahin?

00:13:58: Aber die haben sich verteilt!

00:13:59: Und Sie haben im Garten sich selbst ausgesamt und leben an ganz anderen Stellen.

00:14:03: Deswegen kann man jetzt gerade mit depressiven Patienten eigentlich sehr gut in den Garten arbeiten wenn man sagen kann es geht immer irgendwie weiter.

00:14:11: Super Es war spannend, es war sehr interessant und sehr aufregend.

00:14:17: Und ich glaube dass wir für unsere Leute um den Heselberg für die ganzen Gemeinden jetzt mal einen Hinweis gegeben haben geht doch mal in das Schloss Dennelohn.

00:14:28: Wenn man's noch nicht kennt?

00:14:29: Ich treffe immer wieder Leute rund in den Hässelberg aus Lentersheim oder Wasser Trüdingen oder Röckigen, die sagen den nur erkenne ich aber da war ich noch nie.

00:14:36: Das sollte man ändern

00:14:37: Wobei es wirklich sehenswert ist.

00:14:41: Vielen Dank, dass Sie da waren!

00:14:42: Ich wünsche

00:14:43: euch beiden viel Erfolg im Mann und Ihnen bis zum nächsten Mal.

00:14:51: Wenn Sie rund um den Hässelberg abonnieren wollen, dann können sie das tun.

00:14:54: Im Anschluss an die Musik kommt ein Button einfach drauf drücken und dann haben Sie immer die neuste Folge von Rund um den Hesselberg.

00:15:02: Bis dann tschüss!