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In dieser Folge spreche ich mit einer engagierten Expertin vom Dinkelsbühler Samenfest und tauche ein in die bunte Welt des Saatguts. Gemeinsam entdecken wir, warum das Sammeln und Tauschen von Samen nicht nur für Profis spannend ist, sondern wie jeder – ob groß oder klein – Freude an Pflanzenvielfalt finden kann. Wir sprechen über inspirierende Vorträge, praktische Tipps zur Samengewinnung und warum der Erhalt alter Sorten für die Umwelt so wichtig ist. Auch die kleinen Gäste kommen nicht zu kurz: Das Kinderprogramm zeigt, wie schon die Jüngsten spielerisch an das Thema herangeführt werden. Lass dich von unserer Begeisterung anstecken und...

In dieser Folge sind wir zu Gast bei Philipp Schwab, der mit viel Leidenschaft und handwerklichem Geschick individuelle Trommeln und Schlagzeuge in Fassbauweise fertigt. Wir sprechen darüber, wie aus einem einfachen Brett und viel Know-how einzigartige Instrumente entstehen, die Musiker weltweit begeistern. Philipp erzählt, wie ihn seine Liebe zur Blasmusik und sein Beruf als Zimmerermeister auf diese besondere Idee gebracht haben und wie er mit internationalen Künstlern zusammenarbeitet. Wir erfahren, warum er ausschließlich Harthölzer verwendet und was seine Instrumente so besonders macht. Begleite uns auf eine inspirierende Klangreise rund um den Hesselberg – und vielleicht entdeckst du dabei deine eigene...

In dieser Folge spreche ich mit Herrn Mack von der Metzgerei Wiesmeier über das, was eine echte Metzgerei heute ausmacht. Wir tauchen ein in die Herausforderungen und Chancen des Handwerks, diskutieren die Bedeutung von regionalem Fleisch, neue Wurstkreationen und die Balance zwischen Tradition und Innovation. Herr Mack erzählt offen, wie er Nachwuchs begeistert, Mitarbeiter motiviert und warum Vielfalt und Leidenschaft in seinem Betrieb den Unterschied machen. Auch die strengeren Vorschriften, der Wandel im Konsumverhalten und die Zukunft kleiner Metzgereien kommen ehrlich zur Sprache. Wer wissen will, wie echtes Handwerk heute funktioniert und warum gutes Fleisch mehr als nur ein Produkt...

In dieser Folge habe ich den Reinigungsspezialisten Nico Weiß zu Gast, der uns mit seinem Wissen rund um effektive Sauberkeit begeistert. Gemeinsam sprechen wir über die besten Reinigungsmittel, worauf es bei professioneller Reinigung ankommt und warum regionale Produkte oft die Nase vorn haben. Nico verrät, warum seine Konzentrate stärker sind als herkömmliche Produkte aus dem Supermarkt – und gibt praktische Tipps, wie jeder Haushalt effizient und umweltschonend sauber bleibt. Wir reden über Mythen, Dos und Don'ts beim Reinigen und was wirklich hinter Begriffen wie "Scheuermilch" steckt. Hör rein und entdecke, wie du mit ein paar Profi-Tricks deinen Alltag blitzsauber gestaltest!

In dieser Folge spreche ich mit Bernd Lindörfer, einem leidenschaftlichen Gästeführer und engagierten Kommunalpolitiker aus Dinkelsbühl. Wir tauchen ein in die faszinierende Stadtgeschichte, erleben, wie historische Führungen lebendig werden, und erfahren, was es heißt, in die Rolle eines Söldners aus dem Dreißigjährigen Krieg zu schlüpfen. Bernd gibt spannende Einblicke in die Herausforderungen und Chancen des Tourismus, die Bedeutung sozialer Projekte und seine Motivation, sich politisch einzubringen. Gemeinsam diskutieren wir, wie sich Dinkelsbühl zwischen Tradition und Moderne weiterentwickelt und was sich Bernd für die Zukunft seiner Heimatstadt wünscht. Wenn ihr wissen wollt, wie echtes Engagement aussieht und wie eine Stadt ihre...

Ein Ehepaar aus Dinkelsbühl zu Gast auf dem Hesselberg

In dieser Folge spreche ich mit Udo Härtlein, einem echten Whisky-Spezialisten aus der Region, der seine Leidenschaft und sein Wissen rund um das edle Getränk mit uns teilt. Wir tauchen ein in die Kunst des Whisky-Verkostens, erfahren, worauf es beim Genuss wirklich ankommt und wie unterschiedlich die Geschmäcker sein können – von fruchtig-frisch bis torfig und rau. Udo verrät spannende Details zu internationalen Whisky-Sorten, gibt Einblicke in seine Tastings und erklärt, warum Whisky aus Indien die Welt überrascht. Natürlich sprechen wir auch darüber, was die Menschen rund um den Hässelberg besonders gerne trinken. Freu dich auf praktische Tipps, unterhaltsame Anekdoten...

In dieser Folge nehme ich euch mit auf den Hesselberg, wo ich zwei junge Männer treffe, die diesen besonderen Ort mit Herz und Seele erleben. Wir sprechen über Freundschaft, Heimatgefühl und die Kraft, die der Hesselberg für jeden bereithält, der ihn besucht. Die Gäste teilen ihre schönsten Erinnerungen, von Fackelwanderungen bis hin zur eigens gebauten Bank, die zum Innehalten einlädt. Es geht um das Ankommen, Loslassen und die Magie, die entsteht, wenn Menschen offen und erwartungslos auf den Berg kommen. Hört rein und erfahrt, warum der Hesselberg nicht nur ein Ausflugsziel, sondern ein Ort fürs Leben ist.

In dieser Folge nehme ich dich mit auf den Hesselberg, wo wir gemeinsam festliche Momente erleben. Erfahre, was meinen Kiosk so besonders macht – von heißen Aperol-Drinks, Pizza und Hot Dogs bis hin zu exklusiven Spaghetti im Parmesanlaib und dem einzigartigen Tischgrill-Erlebnis. Ich erzähle, wie wir Weihnachten und Silvester in besonderer Atmosphäre feiern und warum ein Besuch zu diesen besonderen Anlässen lohnt. Es geht um Genuss, Geselligkeit und kleine Fluchten aus dem Alltagstrubel. Lass dich inspirieren und erfahre, was dich auf dem Hesselberg erwartet – ich freue mich auf deinen Besuch!

In dieser Folge spreche ich mit Annalena und Maxim, die ihre Leidenschaft für Archäologie und Paläogenetik mit uns teilen. Sie erzählen, wie sie zwischen Toulouse und Mainz forschen, uralte Skelette analysieren und dabei überraschende Geschichten aus der Vergangenheit entdecken. Wir erfahren, wie ihre Arbeit sie verbindet, warum der Hesselberg für Annalena Kindheitserinnerungen weckt und wie sie trotz Entfernung ihre Beziehung pflegen. Es geht um Knochen, DNA und das Gefühl, Teil einer großen Geschichte zu sein. Kommt mit auf einen Spaziergang rund um den Hässelberg – mit Aussicht, Glühwein und spannenden Einblicken in die Welt der Wissenschaft.